Agrolaguna predstavila prvo hrvatsko bezalkoholno vino

Agrolaguna je na tržište plasirala prvo hrvatsko bezalkoholno vino, čime ulazi u jednu od najbrže rastućih kategorija vinske industrije\. Kompanija, koja je od prošle godine u većinskom vlasništvu Badela 1862, ovim potezom dodatno širi svoj portfelj i potvrđuje fokus na razvoj novih proizvoda\. Bezalkoholna vina proizvedena su od grožđa iz Agrolaguninih vinograda te vina nastalog u vlastitim podrumima kroz puni proces fermentacije, nakon čega se primjenom suvremene tehnologije iz vina uklanja alkohol uz očuvanje njegovih osnovnih karakteristika\. „Važno je istaknuti da je Agolagunino bezalkoholno vino proizvedeno od vrhunskog istarskog vina, od grožđa uzgojenog u našim vinogradima, kroz odležavanje u našem podrumu i uz puni proces fermentacije\. Tako je, primjerice, naše bijelo bezalkoholno vino proizvedeno od 75% istarske malvazije i 25% sauvignona bijelog\. Najsuvremenija tehnologija omogućila nam je da se iz tog vina ukloni alkohol, a da se pri tome očuvaju arome, kiselina, svježina i ukupan karakter vina\. U procesu izdvajanja alkohola kod primjene tehnologije koju smo odabrali nema razvoja visokih temperatura zahvaljujući čemu i bezalkoholno vino zadržava svoj sortni i stilski identitet“, pojasnio je Josip Barišić, direktor proizvodnje Agrolagune\. Kompanija na tržište lansira tri etikete: Riviera Blanc, Riviera Rose i Riviera Noir\. Vina će biti dostupna u odabranim ugostiteljskim objektima, vinotekama i specijaliziranim trgovinama po preporučenoj maloprodajnoj cijeni od 14,99 eura\. Pokretanje nove kategorije dolazi u trenutku snažnog rasta globalnog tržišta bezalkoholnih vina\. Prema procjenama istraživačke kuće Grand View Research, vrijednost tog tržišta u 2025\. godini iznosila je oko 2,54 milijarde američkih dolara, dok bi do 2033\. mogla dosegnuti 5,28 milijardi dolara\. „Agrolaguna ovom inovacijom ulazi u potpuno novu tržišnu kategoriju i širi svoju ponudu što je u skladu s našom ambicioznom razvojnom strategijom\. I u Hrvatskoj zamjećujemo da počinje rasti konzumacija bezalkoholnih vina, a uz to mi smo i jaka turistička zemlja u koju dolaze brojni gosti iz zemalja u kojima je taj trend itekako prisutan\. Primjerice, u Njemačkoj je prema podacima NielsenIQ\-a u 2024\. u maloprodaji kupljeno 86% više bezalkoholnih vina nego godinu ranije\. Očekujemo stoga da će potrošnja i kod nas nastaviti rasti i ponosni smo što uz naša već dobro poznata vrhunska vina sada potrošačima možemo ponuditi i prvo hrvatsko bezalkoholno vino“, komentirala je predsjednica Agrolagune Nerina Zec\. U Badelu 1862 ističu kako razvoj bezalkoholnih vina vide kao prirodan nastavak ulaganja u inovacije i prilagodbu novim potrošačkim navikama\. „Kao jedan od vodećih proizvođača vrhunskih vina u Hrvatskoj, Badel 1862 i Agrolaguna pozvani su kreirati nove trendove zbog čega smo odlučili investirati u razvoj prvog hrvatskog bezalkoholnog vina i otvoriti novu kategoriju koja globalno bilježi snažan rast\. Tehnologija kojom se iz vina odstranjuje alkohol se razvija i napreduje pa najnaprednija rješenja, kakva i mi koristimo, izvrsno čuvaju odlike izvornog vina i sorti od kojih je proizvedeno\. Bezalkoholno vino je niskokalorično i namijenjeno je zaista svima koji žele uživati u vinskom iskustvu u različitim prilikama\. Za nas ova vina nisu alternativa u smislu odricanja, nego suvremena nadopuna kulturi vina i prirodan nastavak naše posvećenosti kvaliteti, inovacijama i vrhunskim proizvodima“, poručio je Lovro Vučković, direktor marketinga Badela 1862\. Foto: Agrolaguna