IN STORE  in your country  
HRVATSKA
Intervju
02.10.2018.

Sandra Kraljević, rukovoditelj prodaje i distribucije, Pik Rijeka d.o.o.

"Trendovi su sve više usmjereni ka valoriziranju domaćeg podrijetla sirovine"

Mišljenja i komentari

Brend Tonka posvećen je svim vrijednim mlikaricama koje su nosile svježe domaće mlijeko na svojim leđima te satima pješačile do Rijeke i nazad, kako bi na taj način prehranile svoju obitelj i tako pisale povijest.

Ime jedne od tih snažnih i dostojanstvenih žena već više od pola stoljeća ponosno nose mlijeko i mliječni proizvodi PIK-a Rijeka. Poput mlikarice Tonke, pažljivo biramo samo najsvježije mlijeko s farmi Gorskoga kotara, Like i Istre. Tonka mlijeko je odraz naše kulturne baštine, tradicije i bogatog okusa naših plodnih krajeva koji čuvaju svoje naslijeđe.

Budući da kontinuirano pratimo najnovije trendove u mljekarskoj industriji, te posjećujemo europske sajmove, naš tim u odjelu Razvoja istražuje i testira nove mogućnosti proizvodnje u skladu s našom tehnologijom.

U posljednjih godinu dana obogatili smo naš asortiman sa novim proizvodima, rađenim po tradicionalnim recepturama, gdje smo pokušali što više zadržati prirodni puni okus proizvoda kao što su: Kefir, Planinski jogurt, Planinski mileram, te proizvodi u razvoju kao domaći svježi sir, domaće kiselo vrhnje i mliječni proizvodi s dodatkom proteina. U tijeku smo redizajna ambalaže kako bi kroz nju laške komunicirali s potrošačima i samim tržištem, te naglasili da se radi o domaćim tradicionalnim proizvodima vrhunske kvalitete.

S obzirom na podrijetlo naše sirovine i ograničene količine koje imamo, naša proizvodna orijentacija usmjerena je prvenstveno na proizvodnju vrhunskih domaćih proizvoda.

Svakodnevna komunikacija s našim kupcima na terenu kao i komunikacija s krajnjim potrošačima, u našim maloprodajnim objektima, izvor su informacija koje koristimo u razvoju novih ili unapređenju postojećih proizvoda. Odnose s krajnjim potrošačima održavamo i putem društvenih mreža preko kojih predstavljamo proizvode, nagrađujemo kupce te primamo sve komentare i savjete.

Najveći izazov s kojim se susrećemo na tržištu, osim velike konkurencije, je kako sa našim ograničenim bugetom predstaviti našu kvalitetu i prednosti čim većem broju potrošača. Budući da su trendovi sve više usmjereni ka valoriziranju domaćeg podrijetla sirovine, to smatramo našom prednošću i snagom za sve nove izazove na tržištu.

-