Na GR8 Coffee Festivalu v Zagrebu je med dvanajsterico mojstrov ustvarjanja vzorcev z mlečno peno osvojil naslov prvaka v regiji. Gorenc je edini v Sloveniji z že dvema tovrstnima naslovoma, ki dokazujeta njegovo visoko usposobljenost v veščini ustvarjanja z mlečno peno.
Tekmovanje GR8 Latte Art Battle so ocenjevali mednarodno priznani strokovnjaki: Ivan Životić iz podjetja Nescafé, Laith Hardy iz podjetja WellBean World in Ivan Tota iz Holographik Space. Aleš Gorenc je sodnike prepričal z unikatnim vzorcem, pa tudi z izvedbo, estetiko, predstavitvijo in kakovostjo okusa kave. Z zmago na tekmovanju je osvojil naslov GR8 Latte Art Master in dobil edinstveno priložnost izvedbe delavnice skupaj s svetovno prvakinjo v latte artu Carmen Clemente.
Gorenc je edini v Sloveniji z naslovom GR8 Latte Art Master, kakor tudi edini imetnik zlatega lončka LAGS, najvišjega priznanja v sistemu Latte Art Grading System (LAGS), ki ga na svetu doseže le peščica baristov – trenutno jih je zgolj trinajst. Nov naslov je pridobil le dober mesec pred državnim prvenstvom v umetnosti risanja na mlečno peno, kjer bo tokrat v vlogi člana žirije. Tekmovanje bo potekalo v izobraževalnem centru Barcaffè 30. maja, prijave pa sprejemajo do 9. maja na spletni strani LAGS spopad Slovenija 2025.
Vir/Foto: Taktik.si
