Odstotek porabnikov žganih alkoholnih pijač ima trend rasti. Tri četrtine polnoletnih potrošnikov v Srbiji vsaj sem ter tja zvrne kakšno šilce, najbolj priljubljena pa je domača rakija. Zanimivo, skoraj 5 odstotkov prebivalstva jo pije vsak dan.
To vrsto žgane pijače polovica polnoletnega prebivalstva Srbije uživa občasno. V to skupino večinoma sodijo zaposleni moški, starejši od 30 let, ki so poročeni in imajo že otroke.
Druga najbolj priljubljena žgana pijača v Srbiji so grenčice, ki jih vsaj občasno konzumira skoraj polovica polnoletnih Srbov. To je najbolj priljubljena žgana pijača prebivalstva med 30. in 50. letom starosti, večinoma moških. Ljubitelji grenkih likerjev so ponavadi ljudje z višjo izobrazbo in boljšimi prihodki, ponavadi meščani.
Za omenjenima podkategorijama so se po priljubljenosti zvrstili viski, vodka in vinjak, medtem ko ostale žgane pijače v Srbiji uživa manj kot tretjina potrošnikov, ki so polnoletni. Vodka je bolj priljubljena pri mladih, med 18. in 29. letom starosti, večinoma gre za neporočene. Med Beograjčani so, za razliko od ostalih koncev države, precej bolj priljubljeni viski, vodka in gin.
