Na etno sejmu hrane in pijače, ki se je pred kratkim odvijal v Beogradu, je svoje izdelke predstavila tudi vinska klet Pruna. Poleg žganih pijač (rakija) in vina, je trg presenetila z novim izdelkom: prvim srbskim ginom.
"Vse delamo nekoliko drugače, začenši s tem, da smo prvi proizvajalci srbskega gina, ponujamo ga v treh različnih inačicah. Od ostalih se razlikuje po tem, da ga izdelujemo na podlagi sadja, ne pa na podlagi žitnega etanola. Vse ostalo je tehnologija London Dry gina," je povedal Predrag Jović iz vinske kleti in destilarne Pruna.
Poleg srbskega gina se lahko Pruna pohvali tudi s premijskimi rakijami v velikih steklenih balonih. "To je embalaža, predvidena le za horeca sektor, obstaja pa tudi komercialna, za prodajo v trgovinah, po 0,35l za rakije, ali pa pollitrska za gine," je za portal eKapija povedal Jović.
Pruna od leta 2015 na površini 25 hektarov vzgaja slive, dunje, višnje, marelice in hruške. Letno v destilarni proizvedejo okoli 25.000 litrov baznega destilata iz česar proizvajajo vrhunske rakije.
