V sporočilu za javnost podjetja eLog so zapisali, da se zavedajo položaja v zvezi s koronavirusom in vloge v verigi oskrbe, ki jo imajo s partnerji iz prodaje na drobno ter prehrambene industrije kar zadeva kvaliteto in varnost.
"Vsakodnevno kljubujemo izzivom s katerimi se soočamo. Skupaj s partnerji je naš cilj razvoj celovitih in učinkovitih programov za upravljanje s kvaliteto higiene, osmišljanje posameznih programov, ki zajemajo označevanje higiensko slabih krajev, higieno zaposlenih in nadzor pristopa ter higienski monitoring. Tak pristop rezultira z povečano varnostjo hrane in delavcev, ekološko bolj odgovornimi procesi, ki ščitijo okolje ter z zmanjšano porabo vode in energije.Glede na stanje s koronavirusom smo naše protokole pranja in razkuževanja dodatno uskladili s smernicami evropskih centrov za nadzor bolezni in zato uporabljamo ustrezne in učinkovite proizvode ter parametre pranja in razkuževanja, ki zagotavljajo inaktivacijo koronavirusa," so zapisali v sporočilu iz eLoga.
Njihovi protokoli vsebujejo predpranje, filtriranje voda ter digitalno nadzirani proces pranja na temperaturi od 60˚C do 80˚C s sredstvi na bazi natrijevega hipoklorita ter ob dodatnih ukrepih "dezinfekcije" s peroksioctno kislino po pranju s čimer je zagotovljeno, da so nosilci za hrano popolnoma varni pred vsemi mikroorganizmi in patogeni.
Takšen način dela eLogu omogoča potrebno integriteto priznanega in zanesljivega partnerja v verigi oskrbe.
Za več informacij lahko obiščete tudi njihovo spletno stran.
