V projekt Kuhnapato, čigar poslanstvo je spodbuditi mladostnike k trajnostnemu in zdravemu načinu življenja, se vsako leto vključi več slovenskih otrok. Evropska komisija je projekt leta 2018 označila za enega izmed deset najboljših praks v Evropi na področju spodbujanja zdravja, prihodnji teden pa bo predstavljen na Svetovnem prehranskem forumu.
Projekt, ki deluje na ravni slovenskih osnovnih šol ter centrov šolskih in obšolskih dejavnosti v vseh regijah, poskuša mladim približati poseganje po lokalnih sezonskih sestavinah in uporabo teh v tradicionalnih jedeh, značilnih za posamezne kraje ali regije. Kot so sporočili predstavniki projekta, na letni ravni sodelujejo z več kot 100 osnovnimi šolami, ob tem pa vsako leto zaznavajo več zanimanja s strani otrok vseh starosti.
Spomladi 2021 so se na pobudo ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano priključili svetovnemu gibanju Food System Summit pod okriljem Organizacije združenih narodov (OZN), v okviru tega pa se večkrat virtualno predstavili odgovornim za prehrano po vsem svetu. Zdaj so dobili priložnost, da poslanstvo projekta predstavijo tudi na letošnjem Svetovnem prehranskem forumu (World Food Forum), ki bo - tokrat pod okriljem Slovenije - potekal med 17. in 21. oktobrom v Rimu na sedežu Organizacije Združenih narodov za hrano in kmetijstvo (FAO).
Tam bodo nastopili štirje osnovnošolci z osnovne šole Šturje v Ajdovščini, ki bodo v živo pripravljali nekatere sezonske tradicionalne jedi.
Ker je Slovenija pobudnica svetovnega dne čebel, bo del predstavitve namenjen tudi pomenu čebel in čebelarstva, so še navedli predstavniki projekta. Zbranemu občinstvu bo z namenom degustacije in spoznavanja raznolikosti okusov, ki jih ponuja biotska raznolikost naše države, na voljo tudi več vrst slovenskega medu in ostalih čebeljih izdelkov.
Udeležbo sodelujočih v projektu Kuhnapato na svetovnem prehranskem forumu bo omogočilo ministrstvo za kmetijstvo. Redno delovanje samega projekta sicer že sedem let sofinancira ministrstvo za zdravje.
