Investicija je deo dugoročne strategije Arle da ojača švedsku proizvodnju hrane i odgovori na rastuću potražnju za lokalno proizvedenim mlečnim proizvodima, navodi se u saopštenju kompanije.
Veoma smo srećni što možemo da predstavimo ovu investiciju, koja konkretizuje naše poverenje u švedsko mleko. Očekujemo pozitivan razvoj u kojem naši vlasnici isporučuju više mleka uz manji klimatski otisak, što omogućava ulaganja u proizvode budućnosti i istovremeno jača pripremljenost Švedske za snabdevanje hranom, rekla je Cecilia Kocken, generalna direktorka Arle Švedska.
Nova proizvodna linija će biti fokusirana na kvark sir za tržište Švedske, gde je potražnja naglo porasla poslednjih godina. Interesovanje je povezano sa sve većom željom za proizvodima bogatim proteinima i sa niskim udelom masti.
Proizvodnja više mlečnih proizvoda u Švedskoj nije samo dobra za klimu, poljoprivredu i radna mesta. To je takođe važan deo naše zajedničke sposobnosti da budemo pripremljeni za svet koji se menja. Ponosni smo što doprinosimo robusnom i održivom prehrambenom sistemu, dodala je Kocken.
Mlekara u Linćepingu, koja zapošljava oko 290 ljudi, najveća je specijalizovana mlekara u Švedskoj i danas proizvodi više od 280 različitih mlečnih proizvoda, uključujući jogurt, pavlaku, proizvode bez laktoze i organske alternative.
Očekuje se da će nova linija za proizvodnju kvarka biti puštena u rad tokom prvog kvartala 2028. godine, pomažući kompaniji da odgovori na rastuću potražnju za kvarkom sa švedskim sastojcima i dopunjujući trenutnu proizvodnju u Danskoj, Finskoj i Nemačkoj.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Arla
