Rusija je prošle godine u Evropi pretekla Nemačku, navodi globalno najveći trgovac hmeljom, nirnberška firma BarthHaas. Globalno, Kina je zadržala prvo mesto po količni proizvedenog piva, ispred SAD.
Izveštaj pomeranje na evropskoj rang-listi pripisuje rastu proizvodnje u Rusiji od devet odsto, na 9,1 milijardi litara piva, uz pad nemačke proizvodnje za jedan odsto, na 8,4 milijardi litara.
Pet godina ranije, Nemačka je proizvodila 1,4 milijarde litara piva više, ali razlika se u međuvremenu kontinuirano topila.
Brojke o evropskoj proizvodnji, međutim, blede u globalnom poređenju.
Kina je proizvela oko 34 milijarde litara piva, a SAD 18 milijardi, mada su obe zemlje od 2023. zabeležile pad od oko pet odsto.
Ispred Rusije i Nemačke su i Brazil i Meksiko, sa 14,7, i 14,5 milijardi litara.
Pritom, gloobalna proizvodnja piva je u istom periodu pala za najmanje 187,5 milijardi litara.
Nemačka je ostala globalno najveći proizvošač hmelja, jednod od tradicionalno tri najvažnija sastojka piva.
Prinos hmelja 2024. je bio 46.536 tona, dok su SAD prikupile 39.995 tona. Novi podaci o zasejanim površinama nagoveštavaju da se tu ove godine ništa neće promeniti.
Izvor: dpa
