Kompanije koje posluju u ovoj industriji ističu da mogu da prate poreklo oko 74% prikupljenih zrna od direktnih uzgajivača u Obali slonovače, odnosno 82% sa farmi u Gani.
Poreklo zrna je znatno lakše pratiti kroz direkne kanale nabavke, dok problem predstavljaju indirektni kanali u kojima učestvuje veliki broj posrednika.
WCF okuplja više od 80% svetskih kompanija iz ove industrije, uključujući Barry Callebaut, Nestle i Mondelez.
Foto: Pixabay
