Linija Eroski Veggie je prvobitno lansirana sa oko 20 proizvoda, uključujući falafel, tofu, humus i nekoliko vrsta biljnog mleka.
Dostupne su i alternative za meso kao što su hamburgeri i pileća krilca, zajedno sa gotovim jelima kao što su lazanje, španski omlet i rižoto.
Očekuje se da će više proizvoda na bazi biljaka biti dodato kasnije tokom godine.
Asortiman nosi sertifikat V-Label-a koji potvrđuje da proizvodi ne sadrže životinjske belančevine, a neki proizvodi su takođe sertifikovani kao organski prema EU Euroleaf-u.
Prema kompaniji, 44% Španaca kupuje vegetarijanske proizvode, dok 7,8% starijih od 18 godina kaže da jedu biljnu ishranu.
Španija takođe postaje značajan igrač kada su u pitanju inovacije alternativnih proteina, a prošle godine je proglašena za jednu od deset najboljih evropskih prehrambenih nacija.
Naša posvećenost zdravlju i održivosti pokazuje da nastojimo da proširimo raznovrsnost naše ponude tako da potrošači mogu da pronađu sve što im je potrebno za ishranu u našim prodavnicama, rekao je Alejandro Martínez Berriochoa, direktor za zdravlje i održivost kompanije Eroski.
Izvor: Vegconomist
Foto: Eroski
