Pilot projekat pod nazivom "A Minha Horta" je lansiran u tri prodavnice - Cascais, Matosinhos i Gaiashopping.
Projekat se zasniva na konceptu hidroponske kultivacije, koja ne koristi zemlju, već se oslanja na vode obogaćenu hranljivim materijama i omogućava biljkama da duže zadrže svoju svežinu.
Ovaj model je održiviji u poređenju sa tradicionalnom poljoprivredom jer koristi manje vode, ne koristi herbicide ili pesticide i lako se prilagođava ekstremnim uslovima, rekao je trgovac.
Pored salata kao što su Frisadas Verdes, Roxas i Lisas, potrošačima je dostupno i začinsko bilje kao što su vlasac, bosiljak, korijander, peršun, nana i majčina dušica.
Prema rečima kompanije, kupci su pozitivno reagovali na inicijativu koja sada čini 22% ukupne prodaje salate u tri prodavnice.
Ova inicijativa nam omogućava da imamo baštu sa povrćem, kao i da nastavimo da nudimo našim kupcima najsvežije proizvode domaćeg porekla i da zadržimo povrće u prirodnim uslovima što duže, rekao je portparol kompanije.
Izvor: esmmagazine
Foto: Continente
