Asortiman - nešto između nauke i umetnosti
08.05.2024
Priču o upravljanju kategorijama smo počeli pričom o različitim ulogama koje kategorije igraju i maloprodajnim objektima. Te uloge su definisane na osnovu toga šta čine za kupce, da ne kažem mušterije tih maloprodajnih objekata. Razlika između kategorija u samoj radnji je odnos asortimana/cene, tako da kod prvih (destinacione kategorije) odnos asortiman/cena je najbolji asortiman po najboljoj ceni. Kod drugih, rutinskih, pričamo o konkurentnom asortimanu proizvoda po konkurentnoj ceni. Treća kategorija, „kad sam već ovde“ kategorija, odnosno kategorija udobnosti ima odabrani asortiman po dobroj ceni (dosta često višoj od standardne), što radnji omogućuje dodatnu profitabilnost. I poslednja, četvrta kategorija sezonalnosti ima isti odnos asortimana i cena kao destinaciona kategorija, jer radnja želi da za tu sezonu, za taj specifični momenat bude destinaciona kategorija za njihove mušterije.
