IN STORE  in your country  
HRVATSKA
Svijet
13.05.2021.

POSLOVANJE

Svijet: Proizvođači čokolade bore se za etičko prikupljanje zrna kakaoa

Kompanije koje se bave proizvodnjom čokolade i kakaoa, zajedničkim silama rade na programu boljeg praćenja porijekla zrna kakaa kako bi se smanjilo uništavanje šuma, kao i poboljšala ljudska prava na farmama gdje se uzgaja kakao, ističe se u izvještaju Svjetske kakao fondacije ( World Cocoa Foundation - WCF).

Kompanije koje posluju u ovoj industriji ističu da mogu pratiti porijeklo oko 74% prikupljenih zrna od direktnih uzgajivača u Obali Bjelokosti, odnosno 82% s farmi u Gani.

Porijeklo zrna je znatno lakše pratiti kroz direktne kanale nabave, dok problem predstavljaju indirektni kanali u kojima sudjeluje veliki broj posrednika.

WCF okuplja više od 80% svjetskih kompanija iz ove industrije, uključujući Barry Callebaut, Nestle i Mondelez.

Foto: Pixabay

Nemoj propustiti više ni jednu vijest iz sektora.

Ovdje možeš pronaći što smo sve radili.

-