IN STORE  in your country  
HRVATSKA
Vodič kroz kategoriju
04.11.2020.

PREGLED KATEGORIJE MLIJEKA

Ipsos: Biramo mlijeko iz tetrapaka

Tekst je izašao u 88. InStore magazinu.

Svakodnevno mlijeko u svoj doručak uključuje 70% heavy konzumenata, a 32% ih najčešće doručkuje žitarice s mlijekom, jogurtom, vodom i sl.

Veličina kategorije

U Hrvatskoj u dobi od 16 do 64 godine kategoriju mlijeka konzumira 88,2% stanovnika. U procjeni populacije to je otprilike 2.491.347 Hrvata navedene dobne skupine. Daljnjom segmentacijom konzumenata dobit ćemo 39% heavy korisnika, odnosno onih koji mlijeko konzumiraju jednom ili više puta dnevno, potom 34,5% medium korisnika koji konzumiraju mlijeko 2 do 6 puta tjedno, te naposljetku 14,7% light korisnika koji mlijeko konzumiraju jednom tjedno ili rjeđe. Za 47% konzumenata izuzetno je bitno koji brand mlijeka kupuju.

Heavy korisnici kategorije

Heavy korisnici kategorije nešto su češće žene te osobe u dobi od 30 do 49 godina sa završenom srednjom školom. Gotovo trećina ih dolazi s područja Zagreba i okolice, a dvije trećine ih je zaposleno. Svakodnevno 70% heavy konzumenata u doručak uključuje mlijeko, a 32% ih najčešće doručkuje žitarice s mlijekom, jogurtom, vodom i sl.

Prema svom životnom stilu u značajno većem broju od ostatka populacije heavy korisnici pripadaju Osviještenim individualcima. Žive urbanim stilom života, skloniji su aktivnom posjećivanju kulturnih priredbi poput kina, koncerata i kazališta. Vole se zabavljati s prijateljima i poznanicima, ali svoje interese ne svode samo na dobar provod.

Mnogo važnosti polažu na osobno zdravlje, skloni su se hraniti zdravo, a na kuhanje gledati kao na užitak. Kada kupuju usmjereni su kvaliteti i nastoje se vezati uz marku koju prepoznaju kao upotrebljivu i svrhovitu. Visoko vrednuju obrazovanje i otvoreni su prema novim spoznajama. Važan im je ugled u društvu. Ekološki su osviješteni i mnogo značaja pridaju temama koje se odnose na to područje. Zainteresirani su za uređenje doma, ne zaziru od kućanskih poslova. Aktivno se služe računalom, zainteresirani su za suvremenu tehnologiju. Politički su osviješteni. Osim u ovom segmentu, značajno ih nalazimo i među statusnim potrošačima.

Stavovi o kategoriji

Većina heavy korisnika kategorije preferira mlijeko iz tetrapaka. Nešto malo manje od dvije trećine smatra svježe mlijeko zdravijim od trajnog mlijeka. Dvije petine se slaže s tvrdnjom da je mlijeko najprirodniji napitak.

BRANDusage

Osim općenitog praćenja kategorije mlijeka, unutar BRANDpuls istraživanja prate se i brandovi. Najvažniji indikator koji pratimo svakako je razina korištenja (usage), marketinški indikator koji najbolje govori o vitalnosti branda. Praćenje korištenja važno je za procjenu potrošačke mase na koju u određenom trenutku možemo računati. Korisnik je brand koristio u posljednjih mjesec dana.

Promatrano na heavy korisnicima mlijeka, najveći broj korisnika u posljednjih mjesec dana ima brand Dukat, na drugom je mjestu Vindija, a na trećemu mlijeko Meggle.

Tekst je izašao u 88. InStore magazinu.

-
Autorica: Violeta Perčić, Researcher, Ipsos, violeta.percic@ipsos.com