Člani Združenja slovenskih pivovarn, ki deluje v okviru Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije, bodo v Novi Gorici na mednarodni dan piva izpostavili relevantnost sektorja, osvetlili aktualne trende v pivovarstvu ter odprli razpravo o ključnih izzivih, s katerimi se soočajo.
Pivovarski sektor je pomemben del slovenske gospodarske, kulturne in kulinarične identitete. Na osrednjem dogodku slovenskega pivovarstva bodo podelili tudi priznanja za pivo odlične kakovosti 2025. Dogodek bo potekal v pivovarni Reservoir Dogs, Byra d.o.
| Svetovna proizvodnja piva se je v letu 2024 nekoliko zmanjšala, za približno šest milijonov hektolitrov oziroma 0,3 % v primerjavi z letom prej, na 1,9 milijarde hektolitrov, so sporočili iz organizacije BarthHaas.V Evropi so pivovarji dosegli povečanje za skoraj šest milijonov hektolitrov, kar je posledica povečane proizvodnje v Rusiji (7,4 milijona hektolitrov) in Združenem kraljestvu (1,9 milijona hektolitrov), medtem ko so v številnih državah Evropske unije zabeležili upad. |
Vir/Foto: InStore & BarthHaas
