Evropa: Uslužni pultovi sa svežom robom kao ključ rasta lokalnih komšijskih supermarketa
22.04.2024
Lokalni komšijski supermarketi “penju se” na vrh nacionalnih rang lista prodavnica u centralnoj i jugoistočnoj Evropi. Posebno u Poljskoj i Rumuniji, trgovci sa manjim prodajnim površinma uspevaju uprkos dominaciji velikih međunarodnih igrača. U ovim maloprodajnim okvirima, snažna tradicionalna orijentacija potrošača omogućava lokalnim igračima da se razlikuju od standardizovanog pristupa međunarodnih konkurenata. Jedan element, koji jača lokalno ukorenjivanje, su uslužni pultovi sa svežim proizvodima, poput svežeg mesa, delikatesa, suvomesnatih proizvoda, ribe i sira.
