METRO Hrvatska treći put organizira konferenciju „Hrana bez otpada“

INSTORE uredništvo

24.09.2026.

METRO Hrvatska treći put organizira konferenciju „Hrana bez otpada“, koja će se održati 29. rujna u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu. Ovogodišnje izdanje pod nazivom „Održiva budućnost Hrvatske: klima se čuva i na tanjuru“ bit će usmjereno na konkretna rješenja i modele za smanjenje otpada od hrane.

Među organizatorima konferencije je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, a program počinje u 10 sati.

Sudionici će imati priliku upoznati primjere dobre prakse iz Hrvatske i inozemstva te načine na koje se može smanjiti količina otpada od hrane i njegov utjecaj na klimu i ugljični otisak.

Među temama bit će korejski model upravljanja otpadom od hrane te inovativni načini prerade biootpada u proteine i gnojiva. Dio programa bit će posvećen i ulozi doniranja hrane i banaka hrane u smanjenju otpada te njihovom doprinosu lokalnim zajednicama.

Iskustva iz Hrvatske i inozemstva

Konferenciju će otvoriti David Vlajčić, potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, te Tomislav Smolčec, predsjednik Uprave METRO Hrvatska.

Među govornicima je i dr. Dongjin Lee iz Nacionalnog instituta za istraživanje okoliša Republike Koreje, koji će predstaviti iskustva te zemlje u upravljanju otpadom od hrane.

Program uključuje i dvije panel-rasprave na kojima će sudjelovati predstavnici vlasti, gospodarstva, znanstvene zajednice i lokalne samouprave.

Konferencija će se održati u utorak, 29. rujna, s početkom u 10 sati u Nacionalnoj i sveučilišnoj knjižnici u Zagrebu.

Foto: METRO

METRO Hrvatska Održivost Prehrambena Industrija

DOGAĐAJI

KONTAKTMiremaks d.o.o. Hvarska br 7 10000 Zagreb

urednistvo@b2bmedia.org

O NAMAInStore je prvi regionalni mjesečni trgovački magazin specijaliziran za robu široke potrošnje. InStore pokriva cjelokupnu industriju od organizirane i tradicionalne trgovine, preko proizvođača, distributera i logistike, do ostalih pratećih djelatnosti.

NEWSLETTER

Prijavite se na naš newsletter i budite uvek u toku sa najnovijim vestima, događajima i ekskluzivnim sadržajem. Ne propustite priliku da prvi saznate šta je novo!