Stoljeće ustrajnosti i vinarske vizije

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo **Slejko iz Zalošča u Vipavskoj dolini** već je stotinu godina primjer ustrajnosti, poštovanja tradicije i snažne povezanosti sa zemljom\. Iako njegovi počeci sežu u početak 20\. stoljeća, ključna je za njegovu priču** 1926\. godina** – tada je, nakon prerane smrti oca, jedva trinaestogodišnji Venceslav Slejko preuzeo upravljanje gospodarstvom\. Njegova odlučnost postavila je temelje za razvoj koji je, unatoč trima ratovima i životu pod četiri države, sačuvan do danas\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/143HRInStore/5.webp) Nataša i Borut Slejko Tijekom desetljeća rad se prenosio s koljena na koljeno, a znanje se nadopunjavalo iskustvom i prilagodljivošću vremenu\. Gospodarstvo se razvijalo zajedno s prostorom Vipavske doline, ostajući vjerno temeljnim vrijednostima – obitelji, radu i poštovanju prirode\. Danas gospodarstvo vodi Borut Slejko, koji obiteljsku baštinu nadograđuje modernim, održivo orijentiranim pristupima i jasnom vizijom budućnosti\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/143HRInStore/1.webp) Jakob, Borut, Anton i Domen Slejko Važan dio moderne priče je vinski brend **De Adami**, koji se temelji na višegeneracijskom znanju o vinarstvu i dubokom poštovanju prema području\. U vinogradima se ne koriste herbicidi, berba je ručna, a proizvodnja usmjerena na minimalne intervencije i izražavanje karaktera lokacije\. Posebno mjesto imaju i autohtone sorte Zelen i Pinela, koje simbolički i zapravo čuvaju identitet Vipavske doline\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/slejko.jpg.webp) Stoljeće organizirane rute proslavljeno je u travnju ove godine svečanom večeri u **vinskom podrumu De Adami u Zalošću**\. Događaj je osmišljen kao kulturna i sadržajna naracija o razvoju gospodarstva i povijesnoj pozadini područja\. Ključne prekretnice u obiteljskoj priči predstavljene su kroz glazbene, filmske i dramske predstave, a večer su obogatili nastupi Vipavskog kvinteta, Prvačke pleh muzike, Folklorne skupine Gartrož i Mješovitog omladinskog zbora Šempeter–Vrtojba\. Koordinator i konceptualni voditelj večeri bio je Jakob Slejko, koji je promišljenim pristupom osigurao nesmetan i sadržajno zaokružen program\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/143HRInStore/2.webp) Jakob Slejko Obljetnica nije bila samo pogled u prošlost, već prije svega izraz odgovornosti prema budućnosti\. Obitelj Slejko svojim radom dokazuje da se tradicija može istovremeno očuvati i razvijati\. Farma i vinarija De Adami tako ostaju mjesto gdje se znanje, poštovanje prema prirodi i predanost prenose novim generacijama \- poput priče koja se nastavlja\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/7.jpg.webp) Pripremio: Marko Havaši