Aldi Nord redefinira format trgovina kroz zajedničke standarde s Aldi Südom

Aldi dodatno učvršćuje operativni model koji stoji iza njegova diskontnog formata\. Koncept trgovine u Wolfsburgu u Njemačkoj pokazuje kako zajednički standardi izgradnje s Aldi Südom podržavaju disciplinu troškova, skalabilnost i cjenovno liderstvo\. Trgovina Aldi Norda u Wolfsburgu pruža jedan od dosad najjasnijih uvida u najnoviju logiku formata ovog trgovca\. Izgrađena prema zajedničkim građevinskim specifikacijama s Aldi Südom, ova lokacija pokazuje kako obje Aldi organizacije usklađuju tehničke i operativne temelje formata, bez spajanja koncepata usmjerenih prema kupcima\. Njezina važnost manje leži u suštinski novom prodajnom konceptu, a više u sloju učinkovitosti koji čini vidljivim\. Cilj je „ispod površine“: usklađivanje troškovne baze kako bi se očuvalo cjenovno liderstvo u Njemačkoj\. Trgovina se nadovezuje na već uspostavljenu logiku Aldi Norda\. Prošireni prostor unapređuje snalaženje i kretanje kroz prodajni prostor\. Harmonizacija asortimana s Aldi Südom postaje vidljiva kroz jasniji raspored, snažnije isticanje privatnih robnih marki i strožu podjelu kategorija, uz zadržavanje logike njihove međusobne povezanosti\. Prodajni prostor povećan je s oko 800 na približno 1\.300 m²\. Dodatni prostor koristi se za šire prolaze i lakše kretanje kupaca, čime se dodatno naglašavaju brzina i jednostavnost kupnje\. Materijali ostaju funkcionalni: drveni elementi i svijetle boje povećavaju osvijetljenost i doprinose ugodnijem iskustvu kupnje, bez dodatne kompleksnosti\. S komercijalnog aspekta, ulaz je fokusiran na svježe proizvode\. Oko 120 SKU\-ova voća i povrća, dopunjenih „ready\-to\-eat“ opcijama, definira prvi kontakt s kupcem\. Pekarnica nudi oko 40 SKU\-ova i funkcionira s dopunom iz pozadine, što omogućuje opskrbu bez ometanja prodajnog prostora\. Asortiman prati standardnu strukturu Aldi Norda: približno 1\.860 SKU\-ova u 18 kategorija, uz udio privatnih robnih marki od oko 87 %\. Promotivni neprehrambeni proizvodi i dalje su pozicionirani u stražnjem dijelu trgovine, čime se zadržava ustaljeni tok kretanja kupaca\. I organizacija pozadinskih prostora \(back office\) podržava učinkovitije operacije\. Skladište postavljeno sa strane, s izravnim pristupom za kamione, zamjenjuje prethodno rješenje skladištenja, smanjujući broj manipulacija i interne udaljenosti kretanja\. Prostori za zaposlenike i administraciju koncentrirani su blizu ulaza, čime se skraćuju rute i optimiziraju radni tokovi\. Na razini objekta, format standardizira izgradnju\. Konstrukcije s drvenim okvirom i prefabriciranim elementima skraćuju vrijeme gradnje i smanjuju potrošnju energije\. Ravni krovovi omogućuju instalaciju solarnih panela u velikom opsegu\. Povrat topline iz rashladnih sustava koristi se za grijanje i hlađenje\. Objekt funkcionira bez upotrebe fosilnih goriva\. Aldi Nord i Aldi Süd ne spajaju svoje koncepte\. Oni usklađuju tehničke i operativne temelje potrebne za očuvanje cjenovnog liderstva\. **Posjet trgovini** Voće i povrće otvaraju kupčevu putanju\. Središnji promotivni podij odmah stvara percepciju vrijednosti\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(1).webp) Sekcija nudi jasnu preglednost kroz cijeli asortiman\. Elektroničke cjenovne oznake omogućuju brzo ažuriranje cijena i rasporeda proizvoda\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(2).webp) „Aldi to go“ pozicionira rashlađene convenience proizvode blizu ulaza\. Salate, bobičasto voće i rashlađeni snack proizvodi ciljaju brze kupnje\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(3).webp) Pekarnica koristi elemente toplog, drvenog izgleda\. Promotivni artikli pojavljuju se rano tijekom kretanja kupca\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(4).webp) Drvo, svijetli tonovi i široki prolazi ublažavaju format\. Trgovina djeluje prostrano, bez gubitka diskontne učinkovitosti\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(5).webp) Fokusirani asortimani omogućuju disciplinirane planograme i olakšavaju izbor\. Ponuda upućuje na jaču harmonizaciju s Aldi Südom\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(6).webp) Niski promotivni stolovi čuvaju „hard\-discount“ imidž i održavaju preglednost središnjeg dijela trgovine\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(7).webp) Ambijentalni proizvodi i pića imaju šest posebnih gondola na krajevima polica, što promocijama daje veliku vidljivost u središnjem dijelu\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(8).webp) Zidni rashladni uređaji počinju s rashlađenim pićima\. U istoj zoni slijede „ready\-to\-heat“ proizvodi\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(9).webp) Aldi Nord naglašava vegetarijanski i veganski asortiman označavanjem V\-Label certifikata na privatnim robnim markama\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(10).webp) Non\-food prolazi strukturirani su prema tjednom promotivnom ritmu\. Oznake „ponedjeljak“ i „četvrtak“ olakšavaju snalaženje\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(11).webp) Niski stolovi održavaju otvorene vizure prema stražnjem zidu\. Rashladni uređaji i susjedne kategorije hrane stalno su vidljivi\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(12).webp) Zone definirane cjenovnim razinama dodatno ističu vrijednost ponude\. Segmenti od 1 €, 3 € i 5 € olakšavaju snalaženje i donošenje odluka\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(13).webp) Artikli na rasprodaji jasno su odvojeni od aktivnih promocija\. Oznaka „Reduziert“ \(sniženo\) sprječava preklapanje i čuva jasnoću ponude\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(14).webp) Poravnanje prolaza omogućuje stalnu vidljivost navigacije i promocija, dok su ključne zone stražnjeg zida uvijek vizualno naglašene\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(15).webp) Zamrznuti proizvodi nalaze se neposredno prije blagajne\. Ovakav raspored smanjuje vrijeme odmrzavanja\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(16).webp) Sekundarne pozicije snažno su standardizirane kroz cijelu trgovinu\. Dodatni displeji koncentrirani su u prostranoj zoni blagajni\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/aldi_sud_i_nord_-_seba_(17).webp) Foto: Sebastian Rennack O autoru Sebastian Rennack osnivač je Aletos Retail Advisoryja, međunarodni retail analitičar i bivši međunarodni dopisnik vodećeg njemačkog tjednog poslovnog lista za FMCG sektor Lebensmittel Zeitung\. Također posjeduje bogato praktično iskustvo u industriji kao bivši član međunarodnih operativnih timova Schwarz grupe i Metro grupe u Poljskoj, Ukrajini i Rusiji\.