Tvrtka Spar predstavila je oznaku „einfach OHNE” („jednostavno BEZ”), koju je odobrio Institut za ispitivanje prehrambenih proizvoda (Lebensmittelversuchsanstalt). Oznaku nose proizvodi koji ne sadrže konzervanse, pojačivače okusa, arome ni boje.
Već više od 830 proizvoda Sparovih robnih marki nosi ovu oznaku, a njihov se broj, kako ističu iz kompanije, svakodnevno povećava.
“Gdje god je to moguće, oslanjamo se na prirodnost i već sada možemo označiti 830 proizvoda oznakom ‘einfach OHNE’. Hrana mora biti praktična, ukusna i sigurna, a da se pritom ne odriče autentičnosti, užitka i kvalitete. Zato aditivi imaju svoje opravdano mjesto, ondje gdje su, primjerice, potrebni zbog trajnosti proizvoda,” naglasio je Markus Kaser, član uprave Spara.
Međutim, iz kompanije napominju da nisu svi proizvodi koji ispunjavaju navedene kriterije (bez konzervansa, pojačivača okusa, aroma i boja) obilježeni novom oznakom.
“Zbog zakonskih propisa ili ograničenog prostora na ambalaži nije moguće svaki naš proizvod označiti ovom oznakom, čak i kada ispunjava sve kriterije,” objašnjava Kaser.
Nova oznaka rezultat je istraživanja koje je Spar proveo u suradnji s agencijom Marketagent na uzorku od 1.000 ispitanika. Istraživanje je pokazalo da gotovo 71% potrošača obraća pažnju na aditive prilikom kupnje, dok 21,6% pripadnika generacije Z na to nikada ne obraća pozornost.
Rezultati su također otkrili da između 60% i više od 80% austrijske populacije poznaje najčešće aditive, poput pojačivača okusa, konzervansa i aroma.
Dodatno, 26,8% ispitanika potpuno odbija pojačivače okusa, dok 80% ne želi da se takvi sastojci nalaze u njihovim prehrambenim proizvodima.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Spar
