Koliko pažljivo Nijemci danas provjeravaju kvalitetu, svojstva i podrijetlo hrane, provjeravaju vrijedi li cijene koju trebaju platiti i je li zdrava?
Danas to čini 59 posto potrošača, jedan postotni bod više nego prije deset godina. Međutim, u međuvremenu nisu bili toliko pažljivi, navodi se u izvješću Njemačka kakva jest.
Naime, od 2015. udio onih koji pažljivo provjeravaju cijenu hrane i pića prije nego što ih stave u košaricu stalno je padao, sve do 46 posto u 2020. Od tada taj udio ponovno raste.
Potrošači sada znatno više pažnje posvećuju i sastavu hrane. Tako je nutritivnu vrijednost 2021. provjeravalo 44 posto kupaca, a ove godine to čini dvostruko više – 90 posto.
Njemačka je jasno označavanje nutritivnih podataka uvela 2020. godine. Između ostaloga, sva je hrana klasificirana prema nutritivnoj vrijednosti i označena bojom jedne od pet skupina.
Foto: Pixabay
