Aldi Nord i Aldi Süd udružili su se s biotehničkom tvrtkom PLANTON kako bi spriječili klanje muških pilića u svom opskrbnom lancu.
Prodavač će implementirati PLANTON-ov postupak genetske analize kako bi se utvrdio spol pilića prije izlijeganja. Generalni direktor za korporativnu nabavu Aldi Süda, Simon Gelzer, komentirao je: Kao jedan od najvećih trgovaca pilećim jajima, tema nam je posebno važna. S PLANTON-om imamo partnera s kojim možemo promovirati i provoditi inovativna rješenja kako bismo zaustavili ubijanje pilića u našim lancima opskrbe.
PLANTON koristi postupak koji se zove PLANTEGG, a koji omogućuje identifikaciju spola na deveti dan inkubacije.
Prof dr. Small, generalni direktor PLANTON-a, dodao je: Trenutno radimo na daljnjem razvoju tehnologije koja je već prikladna za serijsku proizvodnju kako bismo stvorili odgovarajuće kapacitete i kasnije mogli naš proces staviti na raspolaganje na drugim tržišnim dionicima.
Izvor: European Supermarket Magazine
Pročitajte arhivu InStore magazina kako bi se informirali o sličnim vijestima.
Primajte prvi najnovije vijesti iz FMCG sektora.
