Već duže vrijeme „kuhamo“ ideju Business Wine Cluba by Instore. Cilj je predstaviti male, srednje i velike proizvođače iz FMCG sektora.
Za vas slažemo listu vina koja su nam došla u ruke. Kušali, degustirali i vrlo rado preporučujemo!
Danas je na redu vinarija Prekratić kraj Kumrovca.
Vinarija Prekratić
Obiteljska vinarija Prekratić nalazi se u zapadnom Zagorju, u selu Dugnjevec kraj Kumrovca, okružena zelenilom i brežuljcima. Obrađuju ukupno 3 ha vinograda, te još otkupljuju grožđe od lokalnih vinogradara. Iako konfiguracija zagorskih brega na omogućuje vinograde velikih površina, ona daje brojne mikrolokacije vrlo pogodne za uzgoj vinove loze. Najpovoljniji su najviši položaji sa ocijeditim tlom, osobito za sorte kasnog dozrijevaja. Kao i u cijelom zagorju, vinogradi obitelji Prekratić smiješteni su na južnim ili jugoistočnim padinama brežuljaka što im daje dovoljno topline i sunčeve svijetlosti za zriobu grožđa, te ih štiti od proljentih mrazeva koji se često pojavljuju u nizinama.
Vino je oduvijek bio bitan dio zagorskog identiteta, od strmih vinograda, malih kleti do mnogih vinskih običaja. Iako obitelj Prekratić već geneneracijama proizvodi vino u selu Dugnjevec, ona je uglavnom bila za vlastite potreba, a manji dio za prodaju. Danas većinu proizvodnje čine svježa bijela vina kao što su cuvée Zagorski bregi, graševina, silvanac zeleni i sauvignon, vina koja su karakteristična za ovaj dio Hrvatske. Ona izlaze na tržište mlada i voćna te ih odlikuje sortna aromatika.
Dio vina duže dozrijeva, primjerice rajnski rizling, frankovka i merlot, te ih odlikuje zrela aromatika.
Frankovka 2018
Crno suho vino ljupke aromatike na maline, kupine i šljive. Zaokruženog je tijela. Lijepi primjer kontinentalnog crnog vina koje izvrsno ide uz jela od tamnog mesa kao patka ili divljač, te uz roštilj ili gulaž.
Temperatura posluživanja: 14-16 °C
Najbolje konzumirati: od sada do 2028 godine
Alc.: 13.0 %vol
Dostupno u Vrutku, cijena: 54,98 kn / 7,30 €
Tekst: Marko Havaši / Vina Prekratić
Foto: Vina Prekratić
