U 2021. godini u Srbiji je proizvedeno 42.114 tona sladoleda, a godinu dana ranije 33.818 tona. To znači da je u razdoblju od dvanaest mjeseci ovaj segment industrije ostvario skok od 25 posto, pokazuju podaci Privredne komore Srbije (PKS).
Što se tiče izvoza, Srbija je u 2021. godini izvezla 30.000 tona sladoleda u vrijednosti od 63,5 milijuna eura. Ova poslastica najviše se izvozila u zemlje regije.
U Srbiji se proizvodnjom sladoleda bave ukupno 183 tvrtke, pokazuju podaci bonitetne kuće CompanyWall. Iako je pandemija korona virusa utjecala na rad ovih tvrtki, brojke iz službenih financijskih izvješća pokazuju da je cjelokupna djelatnost od 2019. do 2021. godine ostvarivala sve bolje poslovne rezultate. Tako je ukupna dobit u 2019. godini iznosila 1,2 milijarde dinara, u 2020. godini 1,5 milijardi dinara, dok je u 2021. godini dostigla čak 3,4 milijarde dinara.
Kada je riječ o velikim proizvođačima smrznutih poslastica, na listi najuspješnijih prema podacima CompanyWall-a izdvaja se Frikom koji je u 2021. godini imao više od 1300 zaposlenih i ukupne prihode veće od 16,7 milijardi dinara. Tada je ostvarila dobit od 3,5 milijardi dinara.
Druga na listi za 2021. bila je tvrtka Ice planet & Co koja je trenutno u blokadi, a tvrtka Mixer Ice više nije na listi proizvođača sladoleda jer je promijenila šifru djelatnosti. Tvrtka Ice Wizard miruje.
Izvor: INB2B Media
Fotografija: Freepik
