INTERVJU: Spremni za RTD kategoriju

Tu je priliku među prvima na domaćem tržištu prepoznala Rossi Distillery, koja je vlastite destilate i likere spojila s globalnim RTD trendom\. Rezultat su proizvodi koji su u kratkom roku pronašli put do retaila, HoReCa kanala i regionalnih tržišta, a sada ciljaju i daljnju međunarodnu ekspanziju\. O razvoju kategorije, suradnjama i planovima razgovarali smo s Matijom Maričićem, MBA, direktorom prodaje i poslovnog razvoja Rossija\. ** ** **Što vas je potaknulo na ulazak u RTD kategoriju?** Odluka je rezultat višegodišnjeg praćenja smjera u kojem se razvija tržište jakih alkoholnih pića i miksologije\. Međunarodni sajmovi poput BCB\-a u Berlinu jasno su pokazivali rast ready\-to\-drink segmenta i promjene u navikama potrošača\. Prepoznali smo priliku spojiti globalni trend s onim što već najbolje radimo\. Naši likeri, prvenstveno Teranino, prirodna su osnova za RTD koktele, dok su naši destilati već godinama prisutni u miksologiji\. Prvi proizvod bio je Teranino Spritz, a ubrzo nakon toga, u suradnji s PIPI\-jem, razvili smo i Teranino Orange\. Godinu smo završili s tri proizvoda i rezultatima koji su premašili očekivanja\. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-280/DSC_2792.webp) **Po čemu se vaši RTD proizvodi izdvajaju na tržištu?** Od početka smo postavili vrlo jasan standard — sadržaj limenke mora pružiti iskustvo koktela kakvog priprema kvalitetan barmen\. Fokus je bio na očuvanju okusa, mirisa i cjelokupnog dojma proizvoda\. Jednako važna bila je i ambalaža, odnosno moderan dizajn koji se može istaknuti na polici i komunicirati premium pozicioniranje\. Trenutni proizvodi imaju 5% alkohola, dok najnoviji proizvod koji smo razvili, Rossi Aperitivo Tonic, ima samo 3% ABV, što je u skladu s rastućom potražnjom za low\-ABV opcijama i odgovornijom konzumacijom\. **Kako je nastala suradnja s PIPI\-jem?** PIPI smo godinama koristili u vlastitoj miksologiji unutar vinarije i destilerije, pa je suradnja na RTD projektima bila prirodan nastavak odnosa\. Spojili smo naše iskustvo u razvoju okusa i destilata s njihovim znanjem u proizvodnji ovakvog tipa pića\. Suradnju smo ove godine dodatno proširili proizvodom temeljenim na našem Epulon Pelinkovcu \- Epulon Pelinkovac Orange x PIPI\. **Kako je tržište reagiralo tijekom 2025\.?** Rezultati su bili iznad očekivanja\. Veliki trgovački lanci vrlo su brzo prepoznali potencijal kategorije, a kombinacija RTD formata i domaćih okusa poput Teranina pokazala se kao logičan izbor za potrošače\. Pozitivne reakcije stigle su i iz HoReCa kanala, gdje ugostitelji posebno ističu konzistentnost kvalitete i brzinu posluživanja\. Istovremeno, interes su pokazala i inozemna tržišta\. Proizvodi su već prisutni u Sloveniji, Bosni i Hercegovini i Crnoj Gori, dok su tijekom ove godine dogovoreni i prvi izvozni poslovi za Austriju i SAD\. **Kakva su očekivanja za 2026\.?** Globalni trendovi i dalje idu u prilog RTD kategoriji\. Ready\-to\-drink kokteli bili su među rijetkim alkoholnim segmentima koji su tijekom 2025\. ostvarili značajan rast, dok premiumizacija i low\-ABV proizvodi postaju ključni tržišni trendovi\. U skladu s time planiramo širenje portfelja, nova distributivna partnerstva i dodatno jačanje prisutnosti na domaćim i izvoznim tržištima\. Kategorija je još uvijek u ranoj fazi razvoja u regiji, ali potencijal rasta vidimo kao izrazito velik\. ** ** **Kako retail danas gleda na RTD kategoriju — kao impulsnu kupnju ili strateški segment?** Svakako strateški, sve više se prostora u planogramima ostavlja za RTD kategoriju, radi se o profitabilnoj kategoriji koja je u izrazitom usponu i koja je nezaobilazna u kvalitetnom menadžmentu kategorija\. Razgovarao: Marko Havaši