Kako objašnjavaju iz lanca, "Nuda Cola" oslobođena je "svega suvišnog", potpuno je prozirna i samo naizgled bezlična, jer ekstrakt kola oraha s prirodnim aromama piću daje onaj tipičan okus koji svi poznajemo.
Novi proizvod potvrđuje strategiju Coopa u pogledu umjetnih i prirodnih bojila, odnosno aditiva za bojenje, započetu još 1980. godine. Lanac danas broji više od 3.000 proizvoda u potpunosti bez umjetnih i prirodnih bojila. Tako se, primjerice, kod sladoleda na štapiću brenda Coop zelena i narančasta boja uglavnom dobivaju od biljnih ekstrakata spiruline i šafranike, odnosno od koncentriranog soka mrkve.
"Zaštita zdravlja potrošača usmjerava naše izbore, a načelo predostrožnosti dio je našeg načina poslovanja. Znanstvene spoznaje neprestano se razvijaju: pojavljuju se novi dokazi i ažuriraju procjene sigurnosti tvari. Kada se iz istraživanja i mišljenja znanstvenih institucija, kao što je EFSA, pojave osnovane sumnje o mogućim rizicima za zdravlje, smatramo važnim preventivno reagirati, čak i prije nego što se ti elementi pretoče u nove zakonske obveze, uvođenjem ograničenja ili zabrana uporabe u naše zahtjeve prema dobavljačima. Odluka da se još od 1980. godine isključe dodana bojila, umjetna i prirodna, odražava ovu usmjerenost na predostrožnost i jednostavnost formulacija: za nas boja hrane treba potjecati od njezinih sastojaka. Konkretna posvećenost, koju nastavljamo obnavljati stavljajući zdravlje naših potrošača u središte pozornosti", poručio je Sandro Luca Galasso, direktor za kvalitetu i sigurnost proizvoda u Coopu Italija.
Foto: Coop
