DR OETKER STUDENI
KERMAN

INTERVJU: Održiv i učinkovit pristup dostupnosti leda

Intervju

25.11.2024

Naša vizija razvila se prema rješavanju problema dostupnosti leda – i drugih proizvoda – na učinkovitiji, pristupačniji i održiv način. 

Marsel Čuljak, poduzetnik iz Splita s diplomom iz ekonomije i menadžmenta, otac je dviju prekrasnih djevojčica i predan obitelji. Njegov poslovni put započeo je još u srednjoj školi s idejom o uređajima koji bi, uz ubacivanje kovanica, korisnicima omogućili pristup ledu. Iako tada nije imao tehnička znanja za realizaciju te zamisli, vizija se usjekla u pamćenje.

Tijekom fakultetskih dana, Čuljak je 2009. godine započeo s prodajom sustava za vanjsko grijanje i hlađenje, što mu je donijelo osnovna poslovna iskustva i dodatnu zaradu. Tijekom godina ta su iskustva postala temelj za oživljavanje početne ideje. Uz podršku obitelji, poslao je prve nacrte kineskim proizvođačima, što se, iako nije bilo odmah uspješno, pokazalo kao vrijedan korak ka stvaranju vlastitih ledomata.

Danas je Marsel Čuljak osnivač Ice Rebus i Rebus proizvodnje leda, čime je realizirao svoju mladenačku ideju i postavio temelje za uspješan poslovni pothvat.

Možete li nam opisati početke Ice Rebus kompanije i što je inspiriralo njezin osnutak?

Osnivanje Ice Rebusa potaknuto je željom da se stvori nešto novo, inovativno i profitabilno, proizvod koji bi na pristupačan način zadovoljio nacionalnu potrebu za ledom. U to vrijeme, jednostavan pristup ledu nije bio lako dostupan, posebno u turističkim područjima, pa smo vidjeli priliku za inovaciju. Ono što je započelo kao ambicija, s vremenom se pretvorilo u pravu strast prema stvaranju rješenja koja nisu samo lokalno korisna, već imaju potencijal za globalnu primjenu. Naša vizija razvila se prema rješavanju problema dostupnosti leda – i drugih proizvoda – na učinkovitiji, pristupačniji i održiv način.

Supermarketi, benzinske postaje, hotelski resorti i kampovi istaknuli su se kao glavni korisnici naših usluga, omogućujući stabilan rast i distribuciju naših proizvoda. Klijenti iz tih industrija pomažu nam da se povežemo s krajnjim korisnicima i osiguravaju da naša rješenja zaista zadovolje potrebe tržišta.

Koji su ključni faktori koji su Ice Rebus učinili uspješnim na europskom i globalnom tržištu te kakvi su izazovi ili prilike s kojima se susrećete prilikom ulaska na nova međunarodna tržišta?

Uspjeh Ice Rebusa temelji se na kvaliteti, inovaciji i pouzdanosti. Naši ledomati dizajnirani su tako da zadovolje visoke standarde, energetski su učinkoviti i prilagođeni različitim potrebama korisnika, iza svega navedenog stoje ljudi koji su snaga naše kompanije, koji stvaraju taj jedinstven proizvod, ali i pružaju našim partnerima vrijedni know how kako bi bili uspješni na svojim tržištima i širili svoji mrežu aparata. Širenje na nova tržišta donosi izazove, poput različitih zakonskih propisa, standarda i kulturnih razlika, no prilike su goleme – tržište leda ima rastuću potražnju, pogotovo na turističkim lokacijama i u supermarketima. Ti izazovi nas motiviraju na stalna poboljšanja i prilagodbu.

Koja su vam tržišta najvažnija, i postoje li specifični kupci ili industrije koji su se istaknuli kao vaši najveći i najvažniji klijenti? Na koji način ta tržišta ili branše pridonose vašem poslovnom uspjehu?

Naša najvažnija tržišta su tržišta Europske unije i Sjeverne Amerike i odnedavno Bliskog istoka, gdje je potreba za ledom stalno prisutna. Supermarketi, benzinske postaje, hotelski resorti i kampovi istaknuli su se kao glavni korisnici naših usluga, omogućujući stabilan rast i distribuciju naših proizvoda. Klijenti iz tih industrija pomažu nam da se povežemo s krajnjim korisnicima i osiguravaju da naša rješenja zaista zadovolje potrebe tržišta.

Što Ice Rebus čini drukčijim od konkurencije u industriji aparata za led?

Ono što nas razlikuje od konkurencije je posvećenost Lean Production metodologiji i inovativnim rješenjima. Naši ledomati su dizajnirani s naglaskom na energetsku efikasnost, pouzdanost i prilagodljivost, čime korisnicima nudimo dugoročno isplativa rješenja. Naš proizvodni proces optimiziran je kako bi smanjio troškove i vrijeme proizvodnje, što dodatno povećava našu konkurentnost.

Također, ono što nas izdvaja je to što smo jedini na tržištu koji proizvode vlastitu jedinicu za proizvodnju leda, potpuno integriranu unutar naših aparata. U našim pogonima sami dizajniramo i proizvodimo sve komponente – kućište, spremnik, frigo-mehaničke instalacije, automatiku i softver. Ovaj integrirani pristup omogućava nam da tržištu ponudimo proizvod s najvećom vrijednošću, čime smo postali tržišni lider u Europi u ovom segmentu.

Ponosimo se i našim patentiranim sustavom za održavanje leda svježim, kao i najbržim sustavom za izbacivanje leda na svijetu, što su karakteristike koje dodatno povećavaju vrijednost naših uređaja za korisnike.

Na hrvatskom tržištu nudimo fleksibilne poslovne modele kako bismo zadovoljili različite potrebe klijenata, uključujući postavljanje ledomata kroz model podjele prihoda (revenue share) ili najam. Također, omogućujemo franšizno poslovanje, koje pruža priliku za širenje poslovanja uz podršku našeg stručnog tima.

Ono što nas dodatno razlikuje jest činjenica da smo jedini proizvođač ledomata koji ujedno upravlja vlastitom mrežom aparata na hrvatskom tržištu, što nam omogućuje jedinstveni operativni uvid i fleksibilnost u poslovanju.

Možete li nam reći nešto o proizvodnim kapacitetima Ice Rebus kompanije? Koliko uređaja godišnje proizvedete i isporučite na tržište?

Naši trenutačni proizvodni kapaciteti omogućuju nam godišnju proizvodnju nekoliko stotina ledomata, no stalno radimo na proširenju kako bismo odgovorili na rastuću potražnju, posebno na međunarodnim tržištima. Uređaje distribuiramo na različite lokacije, prilagođavajući se potrebama svakog pojedinog tržišta. Ove godine planiramo isporučiti 280 uređaja, što predstavlja značajan rast, a svi će uređaji biti namijenjeni za izvoz, što dodatno potvrđuje našu prisutnost i potražnju na globalnom tržištu.

Kako Lean Production metodologija pridonosi efikasnosti vaših uređaja?

Lean Production metodologija pomaže nam u smanjenju otpada, optimizaciji resursa i poboljšanju cjelokupnog proizvodnog procesa. To se direktno odražava na kvalitetu i troškovnu učinkovitost naših uređaja, čime našim kupcima omogućujemo visoku vrijednost uz pristupačnu cijenu.

Kakvi su vaši planovi za daljnju ekspanziju i inovaciju?

Planiramo širenje na nova tržišta s velikim potencijalom rasta, poput Bliskog istoka i američkog tržišta, uz dodatna poboljšanja naših uređaja. Fokusirani smo na razvoj novih proizvoda i unaprjeđenje postojećih, s ciljem da naši ledomati postanu još učinkovitiji i ekološki prihvatljiviji. Naša globalna prisutnost već obuhvaća tržišta diljem svijeta – od Novog Zelanda i Australije do Argentine, Puerto Rica i Sjedinjenih Američkih Država. Cilj nam je ojačati postojeća partnerstva te kvalitetno i održivo širiti poslovanje na novim tržištima. Vjerujemo da nam temeljito planiranje i prilagodba svakom tržištu omogućavaju dugoročni rast i održiv uspjeh.

Na koji način vaša tehnologija pridonosi održivosti i ekološkoj svijesti?

Održivi razvoj jedna je od naših ključnih vrijednosti. Naši ledomati konstruirani su tako da troše minimalne količine energije i vode, dok je naš proizvodni proces usmjeren na smanjenje otpada i optimizaciju resursa. Kroz naše proizvode i tehnologije želimo dati doprinos očuvanju okoliša i potaknuti svijest o odgovornom korištenju resursa.

Jedna od najvećih prednosti Ice Rebus ledomata je eliminacija potrebe za čestim dostavama leda na lokacije. Naši uređaji proizvode led direktno na mjestu korištenja, točno kada je potreban, čime se značajno smanjuje potreba za transportom i skladištenjem leda u velikim pogonima. Ovaj just-in-time sustav smanjuje emisiju CO2 koja bi inače nastala pri transportu i skladištenju, čineći naš model održivijim.

Naši ledomati također potiču korisnike na korištenje trajnih posuda, poput ice boxova, čime pridonosimo smanjenju korištenja plastičnih vrećica za jednokratnu upotrebu. Dugoročno gledano, ova praksa pomaže smanjiti plastični otpad, što dodatno pridonosi očuvanju okoliša. Naš cilj je da svaki aspekt poslovanja Ice Rebusa pridonosi ekološkoj svijesti, stvarajući rješenja koja su održiva i prilagođena budućim generacijama.

Naša tvrtka kontinuirano jača postojeća partnerstva povećanjem obujma narudžbi, istovremeno aktivno tražeći nove strateške partnere na globalnoj razini. U korak smo s globalnim trendovima i stalno unaprjeđujemo naše proizvode, s posebnim naglaskom na očuvanje okoliša. 

Korištenjem pametnih tehnologija i inovativnih rješenja za gradove budućnosti, uključujući Smart City tehnologiju, ulaganje u nove proizvode ostaje ključni prioritet naše poslovne strategije.

Naši uređaji omogućuju prikaz podataka u stvarnom vremenu i u potpunosti su usklađeni s GDPR-om. Povećana povezanost, uz ugrađeni Wi-Fi, poboljšava kvalitetu usluge u maloprodaji. Također, naši uređaji nude neprekidnu dostupnost, proizvodnju svježeg leda na licu mjesta te su otporni na vremenske uvjete, što ih čini idealnim rješenjem za vanjsku upotrebu.