Maloprodajni lanac Kaufland otvorio je, kako ga naziva, jedan od "najomodernijih i najodrživijih" staklenika u Njemačkoj.
Cilj tvrtke je više se fokusirati na lokalnu proizvodnju i baviti se problemima opskrbnog lanca.
U plasteniku, veličine 22 nogometna igrališta, uzgajat će se jagode, rajčice i paprike koje se mogu brati tijekom cijele godine.
Dio električne i toplinske energije potrebne za to već se pokriva gotovo isključivo iz obnovljivih izvora energije, au skoroj budućnosti planira se prelazak na 100% održive izvore energije.
Tvrtka će uzgajati i brati mnoge vrste rajčica tijekom cijele godine, kao što su koktel rajčice, cherry rajčice, mini roma rajčice i mini roma vinske rajčice.
Zahvaljujući plasteniku, tijekom zimskih mjeseci na našim odjelima moći ćemo ponuditi rajčice, paprike i jagode iz Njemačke posebnog aromatičnog okusa i maksimalne svježine. Uzgojem u Njemačkoj štedimo vrijeme i udaljenost, što vrlo pozitivno utječe na svježinu proizvoda, rekao je Stefan Lukes, generalni direktor za nabavu voća i povrća Kauflanda.
U udarnim danima bit će i do 30 tona rajčice, 15 tona paprike i do šest tona jagoda koje se u poslovnice Kauflanda diljem Njemačke mogu isporučiti u samo nekoliko sati.
Izvor: esmmagazin
Fotografija: Richard T. / Unsplash
