Ovogodišnjim ulaganjima mljekara želi povećati učinkovitost, unaprijediti sljedivost proizvodnje i dodatno ojačati održivo poslovanje. Fokus investicija bit će na automatizaciji tehnoloških procesa, digitalnoj transformaciji, energetskoj učinkovitosti i rješenjima za smanjenje utjecaja na okoliš.
Za glavni paket ovogodišnjih investicija, vrijedan oko 2,6 milijuna eura, kompanija je osigurala 40% bespovratnih sredstava Agencije Republike Slovenije za poljoprivredna tržišta i ruralni razvoj, u okviru programa ulaganja u preradu i plasman poljoprivrednih proizvoda iz Strateškog plana zajedničke poljoprivredne politike za razdoblje 2023. – 2027.
„Planirane investicije nisu usmjerene samo na modernizaciju pojedinačnih tehnoloških procesa, već predstavljaju važan korak u daljnjoj digitalnoj i održivoj transformaciji Mljekare Celeia. Povezivanjem automatizacije, suvremenih informacijskih rješenja, energetske učinkovitosti i sustava za osiguranje kvalitete gradimo proizvodnju koja će biti učinkovitija, pouzdanija i spremna za buduće izazove“, izjavio je direktor Mljekare Celeia Vinko But.
Među najznačajnijim ulaganjima nalazi se automatizacija procesa fermentacije, koja će, prema riječima Buta, smanjiti mogućnost pogrešaka, unaprijediti ponovljivost proizvodnih procesa i povećati proizvodne kapacitete. Na taj način kompanija želi podržati daljnji rast programa fermentiranih proizvoda, koji ostaje jedan od ključnih segmenata njezina asortimana. Važan dio razvoja predstavlja i digitalizacija sustava za praćenje i upravljanje proizvodnjom. Novi sustavi omogućit će bolje planiranje, veću sljedivost podataka u stvarnom vremenu i brže donošenje odluka.
Kompanija će ulagati i u veću energetsku učinkovitost. Modernizacija sustava za proizvodnju pare trebala bi smanjiti potrošnju energije i vode te osigurati pouzdaniju opskrbu proizvodnje. Među prioritetima ostaju i projekti održivosti, uključujući uvođenje sustava za ponovnu uporabu dijela procesnih kemikalija, čime će se smanjiti potrošnja resursa i utjecaj na okoliš.
Među ovogodišnjim investicijama nalaze se i modernizacija elektroenergetske infrastrukture, unapređenje postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda radi učinkovitijeg upravljanja otpadnim vodama te obnova kemijskog laboratorija. Time će biti omogućene preciznije analize i dodatno unaprijeđena kontrola kvalitete sirovina, proizvodnih procesa i gotovih proizvoda.
Kako ističe But, cilj ovih ulaganja je povećanje konkurentnosti najveće mljekare u slovenskom vlasništvu, uz osiguravanje još učinkovitije proizvodnje i više kvalitete proizvoda.
Foto: Celeia
.webp&w=1920&q=100)
