U Zračnoj luci Beč BILLA kombinira supermarket s punim asortimanom, premium trgovinu usmjerenu na ugostiteljsku ponudu s integriranim vending zidom te kompaktni grab-and-go format u jedinstveni maloprodajni ekosustav.
Zajedno, ova tri formata omogućuju BILLI da obuhvati potrošnju povezanu s kupnjom namirnica, ugostiteljskim uslugama, poklonima i potrebama putnika. Smješten izvan terminala, supermarket BILLA Hangar funkcionira kao puna destinacija za kupnju namirnica. Unutar terminala, BILLA Corso fokusira se na ugostiteljsku ponudu, neposrednu konzumaciju i austrijske specijalitete, uz podršku susjednog vending automata. Na drugom kraju terminala nalazi se kompaktna trgovina BILLA-to-go, usmjerena na hranu za van, pića te slatke i slane grickalice.
Restriktivno radno vrijeme trgovina u Austriji dodatno povećava stratešku vrijednost lokacije u zračnoj luci. Dok se mnoge trgovine prehrambenih proizvoda u Beču zatvaraju u 20 sati, a prema zakonu nedjeljom ne rade, supermarket BILLA Hangar otvoren je od 6:30 do 22:00 sata, sedam dana u tjednu. Produženo radno vrijeme omogućuje BILLI da tijekom cijelog tjedna opslužuje zaposlenike zračne luke, putnike, turiste i lokalne kupce te zadovolji potražnju koju klasične lokacije supermarketa često ne mogu pokriti. Trgovina nudi više od 10.000 artikala na oko 700 četvornih metara prodajnog prostora.
Unutar terminala, BILLA Corso prenosi austrijsku gastronomsku kulturu u kompaktan aerodromski format. Iako zauzima samo 450 četvornih metara prodajnog prostora, trgovina također nudi oko 10.000 artikala. Ugostiteljska ponuda, pokloni i proizvodi za neposrednu konzumaciju kombinirani su sa širokim maloprodajnim asortimanom, omogućujući BILLI da odgovori na potrebe koje nadilaze klasičnu kupnju u supermarketu. Susjedni vending koncept nudi pića, sendviče i grickalice 24 sata dnevno, proširujući ponudu izvan radnog vremena trgovine.
Na drugom kraju terminala, kompaktna trgovina BILLA-to-go usmjerena je na prolazne putnike kroz odabranu ponudu pića, gotovih jela za van te slatkih i slanih grickalica. Format dodatno jača prisutnost BILLE na lokacijama s velikim prometom ljudi, fokusirajući se na potrebe neposredne konzumacije.
Zajedno, ova tri formata stvaraju koordiniranu maloprodajnu prisutnost koja obuhvaća kupnju namirnica, obroke, kupnju poklona i potrebe putnika u posljednji trenutak. Umjesto oslanjanja na jednu trgovinu, BILLA je svoju ulogu u zračnoj luci proširila na prilike za potrošnju koje su tradicionalno bile domena travel retaila i ugostiteljskih operatera.
BILLA upravlja supermarketom punog formata na parkiralištu neposredno nasuprot terminalima zračne luke. Arhitektura inspirirana hangarom stvara prepoznatljivu vizualnu prisutnost.
BILLA Corso objedinjuje ugostiteljsku ponudu, poklone, neposrednu konzumaciju i kupnju namirnica u jedinstvenom aerodromskom formatu. Trgovina površine 450 četvornih metara nudi oko 10.000 artikala unatoč kompaktnom prostoru.
Take Away prozor povezuje topli pult BILLA Corso trgovine s prostorom terminala. Prolaznici mogu kupiti topla jela bez ulaska u trgovinu.
Leberkässemmel (pecivo s mesnom štrucom) predstavlja prepoznatljiv austrijski fast-food specijalitet. BILLA Corso ga priprema u vlastitoj kuhinji.
Kupci unutar trgovine također mogu kupiti Leberkäse uz bogat izbor delikatesnih proizvoda. Otvoreni prostor za pripremu povećava transparentnost ponude svježe hrane.
BILLA nadopunjuje svoju ugostiteljsku ponudu svježe cijeđenim sokovima i rezanim voćem. Asortiman je usmjeren na potrošače koji traže zdravije opcije za neposrednu konzumaciju.
Austrijske kulturne ikone pretvaraju čaj u poklon prikladan za putovanja. Mješavine Sisi Mischung i Amadeus Mischung namijenjene su kupcima koji traže suvenire.
I na blagajnama BILLA oblikuje ponudu po uzoru na travel retail trgovine. Manner, jedan od najpoznatijih bečkih konditorskih brendova, cilja kupce koji u posljednjem trenutku kupuju suvenire.
BILLA Corso uz klasične blagajne nudi i samonaplatne blagajne za bržu kupnju. Zaposlenici zračne luke i aviokompanija stvaraju stalnu potražnju neovisno o putničkom prometu.
U supermarketu BILLA Hangar velika pekarnica predstavlja središnji dio zone svježe hrane. Bake-off proizvodi i pakirani kruh podržavaju svakodnevnu kupnju, dok topli slani pekarski proizvodi ciljaju kupce u pokretu.
Uslužni pult započinje ponudom toplih vrsta Leberkäsea i gotovih snack proizvoda. Asortiman odražava važnu ulogu Leberkäsea u austrijskoj convenience ponudi.
Koncept objedinjuje svježe proizvode spremne za konzumaciju i rješenja za pripremu obroka kod kuće. Ponuda pokriva potrebe neposredne konzumacije i kućne pripreme.
Velik izbor svježe pripremljenih salata dodatno jača ponudu hrane za van.
Oznaka „Frisch in dieser Filiale zubereitet“ („svježe pripremljeno u ovoj trgovini“) pretvara salatu sa šniclom u dokaz vlastite proizvodnje unutar trgovine. Proizvod povezuje austrijsku convenience tradiciju sa svježe pripremljenom hranom za van.
Osim convenience ponude, odjel voća i povrća punog formata omogućuje kompletnu kupnju namirnica.
Uslužni pult fokusiran je na suhomesnate proizvode i kobasice te ne nudi svježe meso ni perad. Asortiman je prilagođen potrebama zračne luke više nego klasičnoj kućnoj kupnji.
Trgovina BILLA Hangar nudi puni supermarket asortiman s više od 10.000 artikala na oko 700 četvornih metara.
Dok se BILLA Corso fokusira na austrijske brendove s turističkim i suvenirskim potencijalom, BILLA Hangar naglašava regionalne proizvođače i svakodnevnu lokalnu relevantnost.
I na blagajnama BILLA Hangar dodatno naglašava svoju poziciju lokalnog supermarketa kroz austrijske brendove pića. Nacionalni brend bezalkoholnih pića Almdudler ima istaknutu poziciju uz međunarodne A-brendove.
Budući da je radno vrijeme trgovina u Austriji općenito restriktivnije nego u mnogim drugim europskim zemljama, vending zid integriran u koncept BILLA Corso omogućuje dostupnost grickalica i hladnih pića 24 sata dnevno, sedam dana u tjednu.
Foto: Sebastian Rennack
