Kategorija slanih grickalica, prema Nielsenovoj klasifikaciji, obuhvaća čips od krumpira (uključujući i onaj u obliku štapića), ekstrudirane grickalice (flips), čips od kukuruza (uključujući tortilje), krekere, kokice, štapiće, perece, krušne štapiće, bruschette, orašaste plodove te sjemenke i kokice.
U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2019. godine, ukupno kategorija slanih grickalica bilježi rast vrijednosne i količinske prodaje.
Ako gledamo pojedinačno segmente, najveći rast bilježe sjemenke i orašasti plodovi, dok najmanji rast ima segment pečenog snacka.
Najveći segmenti u slanim grickalicama su pečeni snack i čips i tortilja koji čine dvije trećine kategorije, slijede ih ekstrudirane grickalice i sjemenke i orašasti plodovi, dok su kokice najmanji segment u kategoriji.
Promatrajući aspekt mjesta prodaje, 58% ukupne vrijednosne prodaje slanih grickalica ostvaruje se kroz moderne formate (hipermarketi i supermarketi), 35% ostvaruje se kroz tradicionalne formate velikih, srednjih i malih trgovina mješovitom robom, a kroz convenience kanal (kiosci i benzinske postaje) proda se 7% ukupne vrijednosne prodaje.
U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2019. godine, promatrajući vrijednosno, vodeća tri proizvođača zastupala su 28% vrijednosne prodaje u cjelokupnoj kategoriji slanih grickalica. Abecednim redoslijedom oni su: Intersnack Adria, Kellogg's i Pepsico.
Tekst je izašao u 87. InStore magazinu.
