Novo izdanje programa usmjereno je na razvoj praktičnih znanja i vještina koje učenicima mogu pomoći pri zapošljavanju, nastavku obrazovanja ili pokretanju vlastitog poslovanja u ugostiteljstvu i turizmu.
Među novim sadržajima ističu se komunikacija i timski rad, financijska pismenost, samozapošljavanje te organizacija događanja. Osnovne financijske pojmove i odgovorno upravljanje novcem učenicima će približiti profesor matematike Toni Milun, dok će o organizaciji događanja govoriti Dunja Ivana Ballon, direktorica festivala Dani komunikacija.
„Velik interes škola za novo izdanje našeg programa dodatno nas motivira da Raise the Bar Youth nastavimo razvijati u skladu s promjenama u svijetu rada. Ove smo godine program u potpunosti osvježili kako bismo ga učinili još relevantnijim za učenike, ali i uskladili s vještinama koje će im trebati u budućoj karijeri. Želimo im pružiti dodatna praktična znanja i iskustva koja će im koristiti bez obzira na to odluče li se nakon škole zaposliti, nastaviti obrazovanje ili krenuti vlastitim poduzetničkim putem“, istaknuo je Igor Zgrabljić, direktor Odjela za korporativne poslove i održivost u Coca-Coli HBC Adria.
Predavanja stručnjaka iz ugostiteljstva
Uz obrazovne module, učenici će imati priliku učiti iz iskustava profesionalaca koji djeluju u hrvatskom ugostiteljskom sektoru.
Među predavačima su Dominik Bečvardi, suvlasnik zagrebačkog bara Peaches&Cream i glavni predavač na Akademiji Raise the Bar, Anteo Ivanišević, vlasnik splitskog lokala Bar Sistema i suvlasnik bara String’s, te Marko Gajski, glavni kuhar korčulanskog restorana LD, nositelja Michelinove zvjezdice.
Program kombinira teorijske sadržaje s iskustvima stručnjaka iz prakse, s ciljem približavanja učenicima različitih mogućnosti profesionalnog razvoja u ugostiteljstvu.
Najuspješnijim školama nagrade do 5.000 eura
U sklopu programa organiziran je i nagradni natječaj za škole. Najuspješnija škola osvojit će 5.000 eura, drugoplasirana 3.000 eura, a trećeplasirana 2.000 eura.
Učenicima triju najbolje plasiranih škola bit će organizirana i posebna stručna predavanja.
Za sudjelovanje u programu potrebno je poslušati najmanje tri modula i riješiti pripadajuće kvizove, dok je za sudjelovanje u nagradnom dijelu obvezno završiti sve module i kvizove.
U prošlogodišnjem izdanju sudjelovalo je 35 škola, a najuspješnije su bile Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, Obrtnička škola Požega te Ekonomska i turistička škola Daruvar.
Više od 5.000 maturanata sudjelovalo u programu
Raise the Bar Youth provodi se petu godinu zaredom uz podršku Ministarstva znanosti, obrazovanja i mladih te Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske.
Od pokretanja programa sudjelovalo je više od 5.000 maturanata, dok je samo četvrto izdanje uspješno završilo više od 1.200 učenika.
Program je dio šire platforme Raise the Bar Adria, kojom Coca-Cola HBC Adria kroz obrazovne aktivnosti, stipendije i Akademiju Raise the Bar podržava razvoj stručnih kompetencija u ugostiteljstvu i turizmu.
Za dodatne informacije o prijavama i provedbi programa turističke i ugostiteljske škole te škole sa smjerom agroturističkog tehničara mogu se obratiti na adresu raisethebar@cchellenic.com.
Foto: Coca-COla HBC Adria
