Manja potrošnja piva, ali snažan rast bezalkoholnih varijanti u Europi

Iako su proizvodnja i potrošnja piva u Europi nastavile padati tijekom 2025. godine, pivarski sektor prilagođava se promjenama potrošačkih navika kroz inovacije, pri čemu bezalkoholno pivo bilježi snažan rast, dok se udio ugostiteljskog sektora u ukupnoj potrošnji piva stabilizira nakon višegodišnjeg pada.

U Europskoj uniji proizvodnja piva smanjena je za 2,9% u odnosu na 2024. godinu, dok je potrošnja pala za 3,2%.

U usporedbi s 2019. godinom, proizvodnja piva manja je za 8,6%, dok je potrošnja piva smanjena za 9,2%.

Pad se pripisuje gospodarskoj neizvjesnosti i opreznijoj potrošnji kućanstava diljem Europe.

Bezalkoholno pivo nastavlja snažan rast

Najizraženiji trend na europskom tržištu jest nastavak rasta bezalkoholnog piva.

Tijekom 2025. godine njegova prodaja porasla je za 5,87%, dok je u odnosu na 2020. godinu zabilježen rast veći od 38%.

Danas je svako dvanaesto popijeno pivo u Europskoj uniji bezalkoholno, što odražava promjene u potrošačkim navikama, veću usmjerenost na umjerenu konzumaciju alkohola i kontinuirana ulaganja pivara u kvalitetu, inovacije i širenje izbora za potrošače.

„Pivo je mnogo više od onoga što se ulijeva u čašu. Ono okuplja ljude i istodobno podržava poljoprivrednike, pivare, ugostiteljske objekte i lokalne zajednice diljem Europe. Čak i u izazovnom gospodarskom okruženju, naš sektor nastavlja inovirati i prilagođavati se promjenama u očekivanjima potrošača. Stalan rast bezalkoholnog piva pokazuje kako pivari razvijaju ponudu i pružaju potrošačima više izbora i mogućnosti za umjerenu konzumaciju nego ikada prije“, rekla je Julia Leferman, glavna tajnica organizacije The Brewers of Europe.

Stabilizacija ugostiteljskog sektora

Izvješće ukazuje i na ohrabrujuće signale za europski ugostiteljski sektor. Nakon višegodišnjeg pada potrošnje piva u ugostiteljskim objektima, udio piva konzumiranog u kafićima, barovima i restoranima ponovno se stabilizirao tijekom 2025. godine.

To potvrđuje važnu ulogu piva u europskom ugostiteljstvu i društvenom životu, iako među pojedinačnim tržištima i dalje postoje značajne razlike.

Važan sektor europskog gospodarstva

Unatoč izazovima, pivarstvo ostaje jedan od najvažnijih sektora prehrambene industrije u Europi.

Diljem kontinenta posluje oko 10.000 pivovara koje podržavaju približno dva milijuna izravnih i neizravnih radnih mjesta.

Kroz povezanost s poljoprivredom, prerađivačkom industrijom, ugostiteljstvom i turizmom, europski pivarski sektor godišnje generira oko 52 milijarde eura dodane vrijednosti.