Njemački maloprodajni lider Edeka mogao bi postati jedan od vodećih operatera potpuno autonomnih pametnih trgovina u zemlji. Zadružni maloprodajni lanac prijavio je njemačkom Saveznom uredu za zaštitu tržišnog natjecanja preuzimanje 41 Teo pametne trgovine. Prijava je dio planirane akvizicije većeg dijela kompanije Tegut, koja je trenutačno u vlasništvu švicarske trgovačke grupacije Migros.
Ako transakcija dobije odobrenje, mogla bi predstavljati iskorak koji je Edekin decentralizirani sustav dosad tražio za razvoj pametnih trgovina. Grupa posluje kroz regionalne Edeka kompanije i neovisne trgovce, zbog čega je uvođenje novih formata na nacionalnoj razini složenije nego kod centralizirano upravljanih maloprodajnih lanaca. Razvijena mreža pametnih trgovina s nekoliko desetaka lokacija u središnjoj Njemačkoj regionalnim kompanijama i trgovcima pružila bi provjeren model koji mogu testirati, pratiti i potencijalno proširiti, osobito u slabije opskrbljenim ruralnim područjima.
Strateška vrijednost za Edeku ne leži toliko u dodatnim prihodima koliko u potvrdi održivosti samog formata. Ako se Teo pokaže uspješnim unutar Edekina sustava, mogao bi regionalnim kompanijama i neovisnim trgovcima poslužiti kao model za opskrbu ruralnih područja, 24-satni pristup namirnicama i razvoj lokalne trgovine izvan okvira klasičnih supermarketa s osobljem.
Standardna Teo trgovina ima oko 50 četvornih metara prodajnog prostora i nudi do 950 proizvoda za svakodnevne potrebe. Trgovine posluju bez stalno prisutnog osoblja, uz digitalni pristup, samonaplatne blagajne i kompaktan asortiman prilagođen brzoj i praktičnoj kupnji.
Teo nije umanjena verzija supermarketa. Riječ je o prodajnom formatu s minimalnim potrebama za radnom snagom, namijenjenom lokacijama na kojima bi klasična trgovina bila prevelika, preskupa ili bi bilo teško osigurati dovoljno zaposlenika. Upravo zato ovaj je koncept posebno prikladan za manja ruralna područja, kupnju izvan uobičajenog radnog vremena i lokalnu opskrbu koja nadilazi ekonomiku tradicionalnih supermarketa.
Tržište pametnih trgovina u Njemačkoj posljednjih godina bilježi rast, no brojni koncepti još su u fazi pilot-projekata, lokalnih eksperimenata ili hibridnih modela seoskih trgovina. Tržišni lider Tante Enso, o kojem smo ranije pisali, danas upravlja s gotovo 90 lokacija i prednjači po veličini mreže. Njegov model ipak je drukčiji – trgovine su tijekom dana djelomično opslužene osobljem, dok članovima omogućuju digitalni pristup 24 sata dnevno. Teo i dalje ostaje jedan od najistaknutijih primjera potpuno autonomne maloprodajne mreže u Njemačkoj.
Zbog toga proces prodaje Teguta nadilazi uobičajenu konsolidaciju maloprodajnog tržišta. Teo bi mogao potpuno autonomne pametne trgovine iz specijaliziranog formata pretvoriti u sastavni dio poslovnog modela najvećeg njemačkog trgovca prehrambenim proizvodima.
Posjetili smo Teo trgovinu u Marburgu koja opslužuje kampus Sveučilišne bolnice. Bolnički kompleks nalazi se izvan gradskog središta, zbog čega je Teo najbliže mjesto za kupnju namirnica zaposlenicima, pacijentima i posjetiteljima. Najbliži klasični supermarket Edeke udaljen je oko pet kilometara sjeverno, dok se najbliži Rewe supermarket nalazi oko sedam kilometara južno.
Teo pametna trgovina nalazi se u sklopu kampusa Sveučilišne bolnice u Marburgu, izvan gradskog središta. Najbliža klasična trgovina udaljena je oko pet kilometara.
Autonomna trgovina radi 24 sata dnevno, sedam dana u tjednu, omogućujući kupnju znatno izvan uobičajenog radnog vremena.
Kupci trgovini pristupaju putem ulaznog terminala koristeći Teo aplikaciju ili debitnu odnosno kreditnu karticu.
Standardna Teo trgovina ima oko 50 četvornih metara prodajnog prostora i nudi do 950 proizvoda za svakodnevne potrebe.
Zakrivljena drvena konstrukcija stvara ugodnu atmosferu za kupnju. Police su postavljene uz zidove, dok se u središtu nalazi jedan samostojeći prodajni otok.
Oko trećine trgovine čini rashlađeni prostor u koji kupci mogu ući, namijenjen svježim prehrambenim proizvodima i rashlađenim pićima.
Rashlađeni odjel bez vrata na hladnjacima omogućuje lakši pristup svježim proizvodima i jednostavniju kupnju u kompaktnom prostoru.
Police s gravitacijskim sustavom automatski pomiču pića prema prednjem dijelu police, čime se smanjuje potreba za ručnim slaganjem proizvoda u trgovini bez osoblja.
Gotova jela za podgrijavanje namijenjena su bolničkom osoblju, posjetiteljima i pacijentima koji traže brz topli obrok.
U asortimanu su još uvijek zastupljene Tegutove privatne robne marke, poput brenda DAILY. Ako preuzimanje bude odobreno, očekuje se njihova postupna zamjena Edekinim robnim markama.
Slatki i slani snack proizvodi čine glavninu središnjeg dijela asortimana, podržavajući impulzivnu kupnju i potrebe za trenutnom potrošnjom.
Proizvodi ulaznog cjenovnog segmenta trenutačno dolaze iz robne marke Jeden Tag. Nakon odobrenja preuzimanja očekuje se njihova zamjena Edekinom robnom markom Gut & Günstig.
Samonaplatna blagajna smještena je u središtu trgovine, u neposrednoj blizini izlaza.
Provjera dobi za kupnju duhanskih proizvoda obavlja se putem Teo aplikacije ili na terminalu korištenjem bankovne kartice. Za razliku od duhanskih proizvoda, alkoholna pića nisu dio asortimana.
Kupac odjeven u plavu bolničku radnu odjeću potvrđuje važnost trgovine za bolničko osoblje i kupnju tijekom smjenskog rada.
Trgovina je smještena između bolničkog parkirališta i glavne zgrade, čime se nalazi na svakodnevnoj ruti zaposlenika, pacijenata i posjetitelja.
Polica za razmjenu knjiga ispred trgovine pruža dodatni razlog za posjet te jača ulogu Tea kao lokalnog mjesta okupljanja.
DHL paketomat uz trgovinu dodatno proširuje njezinu uslužnu funkciju i može generirati dodatne posjete tijekom dana.
Foto: Sebastian Rennack
